邹平孙大妈小吃培训，孙大妈教你红烧洋葱土豆丝的做法。

1、土豆，洋葱切丝，备用。

2、放黄油（没有的话就植物油）炒洋葱，中小火，炒到微黄，盛起。

3、加植物油炒土豆丝，也炒到到7分熟，下洋葱，一起炒几下。

4、加一些热水（有高汤的话，一起放了），下酱油和糖。

5、盖锅盖3-5分钟中火煨。

6、起锅，可以撒上点芹菜叶或芝麻。

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