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邹平孙大妈小吃培训——芹菜炒鸡杂做法

邹平孙大妈小吃培训

芹菜炒鸡杂的做法,邹平孙大妈小吃培训

1.鸡杂用生抽、淀粉抓匀稍腌;

2.芹菜去老叶洗净切成4厘米左右的段;

3.豆瓣酱剁碎,泡椒斜切成段、泡姜、大蒜切片待用;

4.炒锅烧热油下豆瓣酱炒香,炒出红油;

5.下姜、蒜和泡椒炒香,下鸡杂炒断生;

6.加料酒、芹菜翻炒,炒断生;

7.加糖、盐调味即可。

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标签:   芹菜炒鸡杂做法

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