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邹平孙大妈小吃培训——爆炒香辣鸡杂做法

邹平孙大妈小吃培训

爆炒香辣鸡杂的做法,邹平孙大妈小吃培训

1.鸡杂洗净切好,肝不要切太薄;

2.泡椒水、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽,放一个小碗里搅拌均匀备用;

3.锅里倒油,放生姜、大蒜下去爆香,再放小米椒、泡椒爆香;

4.然后把鸡杂放下去翻炒,倒一点啤酒下去继续翻炒;

5.然后倒入调料、青椒爆炒,最后放葱花和味精收汁即可。

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标签:   爆炒香辣鸡杂做法

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