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邹平孙大妈小吃培训——过桥排骨做法

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邹平孙大妈小吃培训,孙大妈告诉您过桥排骨做法:

(1)先把排骨改刀成块,放入凉水后烧开洗净,然后放入卤汤内,小火卤制60分钟后,入八成热油中炸至金黄色,捞出控油。
(2)将麦仁、青红椒丁、味精、鸡精、辣椒面炒匀倒入桥中排骨上,撒白芝麻即可。

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标签:   过桥排骨做法

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