邹平孙大妈小吃培训——菌菇时蔬小炒做法
邹平孙大妈小吃培训,教你菌菇时蔬小炒的做法:
1. 木耳提前浸泡,红萝卜去皮,切成细条。
2. 黄椒洗净去籽切细条,长短和红萝卜一致。
3. 杏鲍菇同样洗净切条,芦笋洗净滚刀切条。
4. 热锅倒油,冷油放红萝卜翻炒2分钟,起锅备用。
5. 锅中倒少许油,放黄椒。
6. 放杏鲍菇翻炒2-3分钟。
7. 倒入木耳、芦笋翻炒。
8. 倒入提前翻炒过的红萝卜,翻炒3分钟左右。
9. 加入盐炒匀即可。
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