邹平孙大妈小吃培训——辣椒炒肉做法
邹平孙大妈小吃培训,孙大妈教你辣椒炒肉的做法。
① 尖椒切圈,五花肉切片
② 姜、大蒜切好
③ 锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火,免得口感发硬)
④ 倒入生抽、老抽和料酒,翻炒
⑤ 最后放入青椒翻炒,加入盐和鸡精调味即可
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