邹平孙大妈小吃培训，孙大妈教你辣椒炒肉的做法。

① 尖椒切圈，五花肉切片

② 姜、大蒜切好

③ 锅中少许植物油放入肉片煸炒，炒至肥脂呈透明色，边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火，免得口感发硬)

④ 倒入生抽、老抽和料酒，翻炒

⑤ 最后放入青椒翻炒，加入盐和鸡精调味即可

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