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邹平孙大妈小吃培训——蒸酿豆角做法

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邹平孙大妈小吃培训孙大妈教你蒸酿豆角的做法

1. 葱、泡椒切末。

2. 肉末先加点油拌均匀,再加入酱油、料酒和少许盐,搅拌上劲。

3. 锅中加水再加点盐和油烧开,放入豆角焯软。

4. 然后将豆角打成结,酿上肉馅。

5. 锅中水开后,上锅蒸10分钟。

6. 蒸好后把蒸出来的汁倒入小锅中,加油、酱油、蚝油、葱末和泡椒末拌匀,加少许淀粉烧开。

7. 淋在蒸好的酿豆角上就可以了。

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