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小吃常识——泡发银耳不用等,只需多加这一步,3分钟全泡开,早点知道就好了

银耳是一种营养价值很高的药食同源的食材,有“菌中之冠”的美称。银耳口感滑润、香甜醇美。有滋阴润肺何美容等功效,相信大家一定经常吃吧。我们都知道银耳需要提前泡发才行,直接用水泡发银耳需要很长时间,其实泡发银耳根本不用等,只需多加这一步,3分钟银耳全部都泡开。今天就教大家一个快速泡发银耳的小窍门,一起来跟我学习一下吧!

快速泡发银耳的小窍门步骤如下:

第一步、首先我们准备好要泡发的银耳和一个大一点的碗,将要泡发的银耳掰成小块放在碗里面即可,往碗中加入适量50度左右的温水,一定不能用开水,不然会影响银耳的口感。

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第二步、然后再往碗中倒入适量的白糖,这一步很关键,加白糖可以增加水的浓度,这样就可以加快银耳吸水的速度,很多人直接用清水泡发,少了这一步,怪不得很难泡发了。

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第三步、泡发的时候银耳的根本记得要朝上,你看只需要3分钟左右银耳就全部泡发好了,是不是很实用呢?

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看完这个快速泡发银耳的小窍门,快速泡发银耳的小窍门,泡发银耳根本不用等,干净又省心,你学会了吗?赶紧动手试试吧!

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标签:   快速泡发银耳的方法

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