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小吃常识——纯净水、矿泉水,哪个更合你心水?

水,是生命之源,对健康起着至关重要的作用。随着人们对饮水意识的提升,如何合理、科学地饮水,也成了人们迫切了解的话题。你知道你每天喝的是什么水吗?纯净水、矿泉水,你分得清吗?

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矿泉水、纯净水,有啥不一样

纯净水是通过反渗透、离子交换、蒸馏等工艺制备出来的、去除了绝大多数杂质的水。市场上出售的蒸馏水就是纯净水,纯净水水质清澈、透明、口感好。而矿泉水,顾名思义就是含有一定量的钙、钾、镁、钠、锌等矿物质的水。

喝纯净水会导致钙流失?

纯净水确实缺乏一些矿物质,但矿物质、微量元素等营养物质的主要来源并不是水,而是食物,喝水本就是为了补水。即使是矿泉水,其矿物质含量对于人体需求来说都微乎其微,可别指望拿它来补充矿物质。

不信的话,举个例子,某矿泉水中钙含量为2.0-12.8mg/L:

我们就以最高值12.8计算,《中国居民膳食指南》建议,18-50岁的人群每天摄入800 mg的钙。如果纯靠喝水补钙的话,那得一天之内吨吨吨喝下62.5升矿泉水才能达到。用一次性纸杯喝的话,也就300来杯吧……

喝纯净水会让人形成酸性体质?

除了导致钙流失,喝纯净水会导致人体形成酸性体质报道也不少见,其实也是无稽之谈。首先,人体具有酸碱缓冲体系,能自动调节人体酸碱平衡的稳定。如果人体的PH值低于7.35,就会发生酸中毒,正常人的PH值很难达到这样的水平。

此外,我们胃酸的PH值在0.9-1.5之间,酸性极强,即便是喝下所谓弱碱性的水,到胃里也已经彻底酸化了。因此,不管是弱碱性还是弱酸性的水,都无法改变人体的酸碱度。

水虽好,选择饮用有要求

无论是纯净水还是矿泉水,只要水质安全就可以放心喝,不过对于部分人来讲,在选择饮用水时还是应当注意。

对于身体免疫力较低的人,应该避免选择一些未经蒸馏、逆渗透等方法处理过的瓶装水,并且如果饮用饮水机里的桶装水,也应该先煮沸再喝。此外,对于婴儿们的喂养用水也要特别注意,不宜用矿泉水来冲调婴儿配方奶粉。

瓶装水的消费须知

购买瓶装水时,要记得在正规超市或市场购买,并留意保质期、包装情况等,开封后的瓶装水要尽快饮用。

最后再提醒大家,每天记得喝7-8杯(1500~1700mL)水,不要等口渴了才补水哦。

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标签:   纯净水与矿泉水的区别

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