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邹平孙大妈小吃培训-香葱蒸肉丸做法

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邹平孙大妈小吃培训孙大妈教你香葱蒸肉丸的做法

1、五花肉适量剁成肉泥,小葱适量切成小葱末。

2、小葱花和肉一起,放入油和少量盐剁匀。

3、剁匀之后团到一起,准备一个一次性手套,右手捏出肉丸。

4、肉丸做好后,冷水上锅隔水蒸7-10分钟左右(根据肉丸大小)。

5、蒸好后盘底蒸汁倒掉肉丸夹出来重新放在一个盘里,因为蒸汁多少会有腥味,影响口感。

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标签:   香葱蒸肉丸做法

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