邹平孙大妈小吃培训，教你麻辣牛肉的做法:

制作时间：30分钟。

参考成本：30元。

孙大妈点评：开胃消食。

适合人群：男性。

材料：牛肉300克。

调料：花椒油、辣椒、盐各5克，味精3克，卤水、香油各适量，葱10克，蒜、生姜各5克。

做法：

1.将牛肉洗净入沸水中焯去血水，再入卤水中卤至入味，捞出。

2.卤入味的牛肉块带冷却后切成薄片。

3.将牛肉片装入碗内，加入所有调味料一起拌匀即可。

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