邹平孙大妈麻辣牛肉的做法
邹平孙大妈小吃培训,教你麻辣牛肉的做法:
制作时间:30分钟。
参考成本:30元。
孙大妈点评:开胃消食。
适合人群:男性。
材料:牛肉300克。
调料:花椒油、辣椒、盐各5克,味精3克,卤水、香油各适量,葱10克,蒜、生姜各5克。
做法:
1.将牛肉洗净入沸水中焯去血水,再入卤水中卤至入味,捞出。
2.卤入味的牛肉块带冷却后切成薄片。
3.将牛肉片装入碗内,加入所有调味料一起拌匀即可。
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