邹平孙大妈小吃培训酥焖肉做法
邹平孙大妈小吃培训,教你酥焖肉的做法:
制作时间:60分钟。
参考成本:25元。
孙大妈点评:补血养颜。
适合人群:女性。
材料:五花肉250克,松仁10克,上海青150克。
调料:盐3克,酱油适量,绍酒适量,白糖10克,醋适量。
做法:
1.五花肉洗净;上海青洗净备用。
2.锅入水烧开,放入上海青焯熟,捞出沥干摆盘。
3.起油锅,入白糖烧化,再加盐、酱油、醋、绍酒调成味汁,放入五花肉裹匀上色,加适量清水,焖煮至熟,盛在上海青上,用松仁点缀即可。
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