邹平孙大妈小吃培训，教你酥焖肉的做法：

制作时间：60分钟。

参考成本：25元。

孙大妈点评：补血养颜。

适合人群：女性。

材料：五花肉250克，松仁10克，上海青150克。

调料：盐3克，酱油适量，绍酒适量，白糖10克，醋适量。

做法：

1.五花肉洗净；上海青洗净备用。

2.锅入水烧开，放入上海青焯熟，捞出沥干摆盘。

3.起油锅，入白糖烧化，再加盐、酱油、醋、绍酒调成味汁，放入五花肉裹匀上色，加适量清水，焖煮至熟，盛在上海青上，用松仁点缀即可。

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