邹平孙大妈小吃培训，教你荷兰豆炒金针菇的做法:

制作时间：10分钟。

参考成本：5元。

孙大妈点评：补血养颜。

适合人群：女性。

材料：荷兰豆、金针菇各100克，青、红辣椒各20克。

调料：盐3克，生抽10克。

做法：

1.金针菇洗净，焯水，晾干备用；荷兰豆、青椒、红辣椒均洗净，切丝，一同焯水后沥干。

2.油锅烧热，加入青、红辣椒炒香，放入荷兰豆、金针菇，翻炒至熟后，加入盐、生抽调味，同炒30秒，起锅装盘即可。

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